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プロフィール
ねぎや倶楽部
ねぎや倶楽部の広報、開発担当の郁乃です。
おネギのおいしさを広め、今までにないフード展開を目標に頑張りたいと思っております。
よろしくお願い致します。

2011年06月28日

夏のお供に!

こんばんは!

日に日に暑くなってきまして

そろそろ、夜でもエアコンなしでは汗がでてきますね。

本日は、食べ合わせについて、書きたいと思います。

食材を単品で食べるより、別の食材と一緒に食べることによって、

食材の栄養素を最大限に生かすことができます。

これを、良い食べ合わせといいます。

この良い食べ合わせをすることによって、ダイエットにつながったり、健康になったりと、効果が得られます。

そして、ネギにもこの良い食べ合わせによって、効果が得られる食材があります。


まず、ネギについて。

少しだけ長いですが、説明させて頂きます。


ネギにはカリウムやカルシウム、ビタミンC、カロテンが豊富に含まれています。

ネギは青い部分と白い部分がありますが、青い部分にこれらの栄養素が多く含まれています。

ネギ特有の香りは硫化アリルの一種、「アリシン」によるものです。
「アリシン」は糖質のエネルギー代謝や精神安定に関わるビタミンB1の吸収と効果の持続に関わっており、

疲労回復、スタミナアップに効果があります。

また、加熱する事で「アホエン」という物質が生成します。
「アホエン」には強い抗酸化力があるほか血栓予防効果もあり、血液をサラサラにして心筋梗塞などの血栓症を予防します。

昨日、オススメフードとしてご紹介させて頂いた、

ねぎや倶楽部サンド
バケット・チャーシュー

¥250


夏のお供に!



ネギとの良い食べ合わせのひとつとして、

豚肉・ショウガがあるのですが、

この三つを食べ合わせることによって、ネギの様々な有効成分が引き出され

老化防止や、疲労回復といった効果が得られます。

是非、この暑くなってきた季節に。

夏バテ予防や、アンチエイジングのお供にいかがでしょうか?


明日は定休日となっております。

また、明後日からも頑張りますので皆様のご来店お待ち致しております。


ねぎや倶楽部 スタッフ いくの


ねぎや倶楽部
〒640-8135
和歌山市鷹匠町4丁目38N1号室


TEL 073-424-4844
営業時間 : 10:00~18:00
定 休 日 : 水 ・ 日 ・ 祝












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Posted by ねぎや倶楽部 at 21:13│Comments(2)スタッフ日記
この記事へのコメント
初めまして


macoです

今日お店の前を車で通りました
気になりながら通り過ぎました

次回旦那と一緒に寄らせてもらいます
Posted by じゅんや at 2011年06月28日 22:48
はじめまして!

コメントありがとうございます!

他にも色々商品ございますので

是非是非、旦那さんとのご来店お待ち致しております。
Posted by ねぎや倶楽部ねぎや倶楽部 at 2011年06月29日 00:37
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